韓式辣白菜做法：

   1.牛肉洗凈切成丁，先放入水中煮開，目的是為了去浮沫，煮了你就會發現了，會出現一層有點惡心滴沫沫……記得鍋里放涼水而不是熱水，不然牛肉可能會變得很硬。把牛肉撈出來放在小碗里備著，鍋里的沫沫和水，就倒掉吧。

   2.西紅柿燙后去皮，至于去皮的原因，因為湯燉到Z后，西紅柿會全部融入湯內，如果不去皮，鍋里就會剩下一片片的西紅柿皮，西紅柿皮可不好吃呀，所以還是先去掉吧....

   3.土豆去皮切成小塊，備用。

   4.將牛肉和西紅柿下鍋小炒一下，因為要減肥，所以我只放了一點油滑鍋，想燉得香一點，就稍微多放一點油吧。

   5.將炒過的西紅柿、牛肉和生土豆一起放入鍋中，加水，大火先煮開，加入鹽、雞精等調料，再小火炆煮，等燙慢慢熬干，西紅柿的味道進入了牛肉和土豆中，就差不多啦！具體的時間，還是根據各人喜好來定吧！喜歡吃軟一點的東西，就多煮一會。

   如果為了節省時間，在炒牛肉和西紅柿的時候，可以同時先把土豆煮上，這樣就可以減少燉肉的時間。