韓國醬湯里面是不添加腌制辣白菜的，單根據個人口味可自行添加，以下是大醬湯的做法 
材料：土豆一個，洋蔥一個，豆腐一塊，豆芽少許，西葫蘆一只，牛肉少許，小銀魚若干，小辣椒一只， 
調料：韓國面豉醬一勺，辣醬一勺，鹽， 
方法：1。取韓國石鍋一只，加水燒開。 
2。土豆，豆腐，洋蔥切片，水開加土豆，洋蔥要關火時才下。 
3。牛肉切片炒熟，把所有材料下到鍋里，加所需調料。 
4。放鹽調味，下洋蔥，出鍋 
注意：很容易冒漾，所以在水開之后不可以太大火。 

醬湯2 
材料 牛排骨和肉600g，蘿卜200g，水20杯，蕨菜100g，桔梗100g，黃豆芽100g，牛肉150g 
肉佐料 醬油1.5大勺，蔥1大勺，蒜大勺，芝麻1大勺，香油大勺，胡椒面大勺，清醬5大勺 
做法 1) 把牛排和肉用涼水洗凈，與蘿卜一起放在水里煮爛。 
2) 把煮爛糊的肉撈出來切厚，并與切好的蘿卜一起用蔥、蒜、醬油調味，再放在湯里燉。 
3) 把蕨菜、桔梗洗凈加佐料炒出來。 
4) 然后黃豆芽煮出來，加佐料拌好。 
5) 把牛肉切好加佐料烤成圓形，再切成四角形。 
6) 把米飯盛在沙鍋里，放上醬湯，然后把肉與拌菜放勻。 
7) 吃的時候，根據自己的愛好可以加蔥、芝麻、辣椒面等。 

醬湯 3 
大醬湯的種類很多,海鮮的,蔬菜的,肉的,蘑菇的教你種簡單的。 
材料:香菇,豆腐,貝殼類2-5只,銀魚1只,洋蔥,尖辣椒、西葫蘆 
1.材料放入鍋后加水,(貝殼類尖辣椒除外)放入大醬開火煮(水很重要,一定要放洗米的水.先把米洗凈,然后加入水,用手搓直到水變白) 
2.開鍋后加入少許辣椒面,快熟時加入貝殼類尖辣椒,再煮5分后加入蒜泥即可.如果不夠咸可加點鹽或雞精。 

這做醬湯Z好是用石頭鍋做，做出來的味不一樣， 
主料：土豆，五花肉，豆芽，角瓜，圓蔥，豆腐，小白菜，青辣椒，都少許， 
配料：朝鮮族醬，粗細辣椒面小許，味精，大喜大，黑胡椒面適量， 
做法：把水放到鍋里，不要放油，然后放進醬，土豆，肉先煮， 
再放粗細辣椒面，味精，大喜大，黑胡椒面，要適量放喲， 
等到開鍋后把豆芽，角瓜，圓蔥，豆腐，小白菜，放進去 
煮一會以后再把青椒放進去，就OK了.