中新網沈陽7月8日電 (劉曉穎)已歷經12年歲月，中國規模Z大的中韓經濟文化交流活動——沈陽韓國周目前正在遼寧省沈陽市舉行。8日下午，中韓兩國民眾共500余人聚集在2013年沈陽韓國周主會場，他們在韓國工作人員的指導下現場腌制辣白菜，體驗傳統韓國飲食文化。

　　當日下午，沈陽氣溫高達31攝氏度，排隊參與制作泡菜的隊伍卻長達百米。制作現場每次能容納33人，其余參與者需要在場外排隊等候。

　　記者在現場看到，許多沈陽市民制作泡菜的手法嫻熟，有些甚至不需要韓國工作人員幫助，幾分鐘就能完成一盒泡菜。

　　據2013韓國周促進委員會委員長金誠培介紹，本次活動共有500張入場券，主辦方事先通過韓國商會發放100張，其余400張通過沈陽市各街道發放。

　　作為沈陽韓國周Z具特色的子活動之一，本次泡菜制作大會成功吸引了大批中、韓民眾參與。市民張女士說，她去年也參與了韓國周的泡菜大會，“在這兒作的泡菜很好吃”。

　　市民李先生坦言，制作泡菜的關鍵在于醬汁，而大會的醬汁是預制的，所以回家后他依然沒有辦法做出正宗的韓式泡菜。不過他認為這樣的活動很新鮮，很有異域特色，是很難得的體驗。

　　金誠培告訴記者，本次泡菜制作大會的食材和醬汁都由韓國泡菜公司提供，深受泡菜文化熏陶的韓國留學生們則負責分配食材和傳授制作方法。

　　自2002年起，沈陽韓國周已經在當地連續舉辦了12屆，展示新穎化、合作多樣化，愈來愈成為沈陽、韓國主辦者們的共同追求。制作供2013人同吃的巨型拌飯、用20米長的彩色切糕代替剪彩儀式、泡菜制作大會等活動便是其中的“產物”。

　　目前，沈陽已有1000多家韓國企業和15000多名韓國人，韓國周儼然已成為他們與沈陽交流合作的重要平臺。(完)