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1、制作韓式辣白菜首先大白菜剝去外層老葉，洗凈，里外均勻撒鹽，腌半天后，清水漂洗去鹽味，擠干水分；2、姜、蒜、蘋果和梨剁成末兒（蘋果和梨用1/3或1/2只即可，這兩種水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的"凈"辣）；3、辣

韓式辣白菜豆腐湯是我非常喜歡的一道湯，尤其在寒冷的冬天，雙手捧著一碗熱辣辣的湯大口大口地喝，從里暖到外，整個人都充滿力量！我有個朋友“小金”，更是此湯的熱愛者。記得早幾年的時候，她常常一個人跑到韓式料理館，點一個辣白

1：韓式辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品，在吉林省朝鮮族的家庭之中不論粗茶淡飯，還是美酒佳肴，都離不開辣白菜佐餐，沒有這道味道鮮美的小菜，總會覺得有些缺憾。深秋來臨之時，是朝鮮族家庭腌制辣白菜的季節，家庭主婦們互相幫助，彼此交流制法，像

韓式辣白菜是泡菜的一種，泡菜是朝鮮族具有代表性的傳統美食，是以米飯為主的朝鮮族飲食生活中Z重要的副食之一。相傳的哪怕一日無泡菜，都難以吃下飯啦。泡菜的醬汁，可以補充米飯中缺乏的蛋白質。另外，在泡菜酵的過程中，蝦醬、鳳尾魚醬、黃石魚醬等含有的

韓式辣白菜和泡菜差不多，泡菜是由各種蔬菜自然發酵而成的，雖然加入了一些輔料，但蔬菜呈堿性的本質沒有改變。因此，常吃泡菜不會有副作用?！　∥杆徇^多的人常吃泡菜，不但不會加重病情，反而還有助于中和胃酸，緩解不適。尿酸高的人主要是腎臟

制作韓式辣白菜可以不放酒，制作過程就要看每個人的手法了，下面是一個制作韓式辣白菜的方法。大白菜一顆凈重約600克，梨，蘋果，蒜，姜。制作方法：1、大白菜剝去外層老葉，洗凈，里外均勻撒鹽，腌半天后，清水漂洗去鹽味，擠干水分；2、姜、蒜、蘋果和

韓式辣白菜做法： 1.牛肉洗凈切成丁，先放入水中煮開，目的是為了去浮沫，煮了你就會發現了，會出現一層有點惡心滴沫沫……記得鍋里放涼水而不是熱水，不然牛肉可能會變得很硬。把牛肉撈出來放在小碗里備著，鍋

韓式辣白菜500克、金槍魚(整塊)120克、洋蔥1/2個、大蔥3個(根部)、豆腐1/4塊、 紅辣椒1個、西葫蘆1/8個、香菇3

韓式辣白菜主要原料為白菜和紅辣椒，先對其作如下介紹。白菜：大白菜是現今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養價值，膳食纖維的含量非常豐富。富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。每

韓國有各種飲食，其中韓式辣白菜名揚全球。由于朝鮮半島在華夏文明的影響下進入了農耕社會，因此較早[1]開始主食就以米為主。韓國人從高句麗，百濟，新羅相繼建國時期開始，逐漸形成了自己獨特的飲食結構和飲食生恬習慣。這與農業

金順食品加工廠生產的“錦喜順韓式辣白菜”被檢出大腸桿菌超過標準要求80倍。此次抽檢蔬菜及其制品34批次，包括豆芽菜、醬腌菜和鮮食用菌等七個細類，檢驗項目為污染物限量、食品添加劑、微生物指標、非食用物質等42項指標，不合格2批次，

主料:面粉300克,瘦肉250克,韓國辣白菜300克;配料:雞蛋一個,生姜、蔥、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各適量；做法：一.和面：1.先將適量的開水加入面粉中，用筷子將其攪拌成疙瘩狀；再加入少許的冷水，用手揉至面團光滑，蓋上保鮮膜醒20分鐘

韓式辣白菜正宗做法：1.泡菜隨著發酵，產生抗菌作用。有害菌的作用在發酵過程中產生的乳酸菌的作用下得到抑制，且在隨著發酵的成熟產生酸味的乳酸菌，不僅使泡菜更具美味，還能抑制腸內的其他菌，防止不正常的發酵，抑制病菌。2.(另外，泡菜還能預

腌辣白菜需要一些必須購買的物品：蝦醬和泡菜特殊中厚辣椒粉，還有魚露。韓國泡菜專用是挺大一桶，對普通家庭來說比較難消化，因此您可以從超市購買普通魚露。但是蝦醬和辣椒粉必須正確購買。韓式辣白菜辣白菜準備材料：新鮮大白菜，4杯大蒜，1杯姜，1個梨